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As nozes sem casca inteira são um superalimento que traz uma variedade impressionante de benefícios para a saúde. Elas fortalecem as defesas do corpo e são essenciais para a formação de glóbulos vermelhos, promovendo a cura mais rápida de ferimentos. Além disso, as nozes são conhecidas por fortalecer os ossos e dentes e por sua ação contra o envelhecimento celular.
Com a ingestão diária, mesmo em pequenas quantidades, você pode reduzir em até 65% o risco de doenças cardíacas. Isso se deve à sua capacidade de reduzir as taxas de colesterol e a formação de coágulos no sangue, além de apresentarem uma ação anti-inflamatória. Os responsáveis por esses efeitos são os ácidos graxos essenciais, como o linolênico e o linoleico.
As nozes são ricas em fósforo e potássio, com baixo teor de sódio, o que ajuda a fortalecer o músculo cardíaco. Além disso, são fontes de antioxidantes como a vitamina E e o selênio, que atuam na prevenção do câncer e na fertilidade masculina. Os fitoestrogênios presentes nas nozes também ajudam a minimizar os problemas relacionados à menopausa.
Outro destaque é o elevado teor de vitamina B6, que só é superado pelo gérmen de trigo e por peixes como a sardinha e o salmão. Essa vitamina é crucial para o bom funcionamento do cérebro e na produção de glóbulos vermelhos.
Experimente as nozes sem casca inteira e aproveite todos os seus benefícios de forma prática e saborosa!
